こんにちは、かわです！
柔らかくて甘味のある
『春キャベツ』が出てきましたね。
せっかく旬の食材が出てきましたので、
美味しくいただきましょう！
今回は、そんな春キャベツを
塩キャベツ
にしていきたいと思います！
食物繊維たっぷりのキャベツを
無限に食べられる一品です。
野菜不足の方に、ぜひおすすめしたいです。
ほぼキャベツを千切りにしただけなので、
火も使わなので手間要らずです。
それでは作っていきます。
【塩キャベツ】
《材料》
・キャベツ 1/2玉
・ごま油 少々
・塩こしょう 少々
1、キャベツを千切りにします。
（スライサーを使う場合はケガにご注意ください！）
2、水によくさらします。
3、キャベツの水気をしっかり切り、
ごま油、塩こしょうで味を調整して完成！
もはや、料理なのか？
って程、簡単です。
しかしこれで食卓に一
品追加できれば助かりますよね。
冬キャベツのバリバリした食感もいいですが、
個人的には柔らかい春キャベツの食感が好きです。
今回は半分のキャベツで作りましたが、
1個でも余裕で食べられるので
ぜひお試しください！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました！
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