こんにちは、かわです！
今日は、
「時短料理で最初にやるべきこと」
こちらを詳しくお伝えしたいと思います。
「時間に追われてる毎日から抜け出したい…」
そう思っているあなたは
もしかすると…
「手を早く動かせば早く終わるよ！」
「時短レシピ見ればいいでしょ？」
そう思っているかと思います。
当時の私がそうでした。
今回の話を理解しておかないと、
結局料理の時短化につながらず、
無理に始めたとしても、
時間に追われる毎日から抜け出せず、
心も身体も疲弊していく日々を過ごしていくことに…
そんなことにもなりかねません。
しかし、
何をやっていけばいいか理解している私は、
毎日のご飯作りをパパッと終わらせ、
心と時間に余裕を持ちながら
「家族と過ごす時間を楽しんでいる」
そんな理想な家庭が現実に
できるようになりました！
今の日常生活を送れるようになれたのは
正しい「時短料理」のやり方を実践し、
それを継続してこれたからです！
それくれらい現状を変える話なので、
是非今後の参考にしてくださいね！
何から始めればいいの？
結論からお話しすると、
「時短の基礎」
を身に付けたらいいです！
「当たり前じゃない！」
と思う方もいらっしゃると思います。
しかしそれがとても重要なんです！
”ネットの情報”や”レシピ”が
溢れてる今だからこそ、ここは理解してください。
例えば、
「これから野球を始めたい！」と
思っている少年がいます。
その少年は、
「何を練習したらいいか教えて！」と言います。
さて、あなたはどう教えますか？
いきなり最新の技術を教えたりしますか？
そんなことはないはずです。
最初はボールに触れるところから始まり、
キャッチボールや素振りなど、
基礎的なことから身に付けていくはずです。
時短料理も同じです！
華やかなレシピに目を奪われて
「料理が上手くなっている…」と、
勘違いすることがどれほど危険なことか…
結局、時間に追われることに変わりはありませんよ！
私自身も、そんな失敗を繰り返して
大切な時間を無駄にしてきました。
あなたには
私と同じようになって欲しくないので、
「時短料理の基礎」について
詳しくお話しします！
「時短料理の基礎」って何？
時短料理置いて、
最も大事な基礎が三つあります。
それが、
✅イメージ
✅事前準備
✅段取り
この3つです！
「段取りや事前準備はよく聞く」
でも一番重要なのは”イメージ”なんです！
”イメージ”ができないと、
他の”段取り”や”事前準備”はできないのです！
時短料理術はこの三つの基礎から
学ぶ必要があるということです！
どうやってやればいいの？
「実際、どうやってすればいいの？」
答えは簡単です。
”実践”と”修正”の中で
身に付けていくしかないんです！
「何も特別なことしてないじゃん…」
と思うかもしれませんが、
決してそんなことないです！
普段、毎日行っている料理で
「実践」はできていますよね？
ですがその後の「修正」を
やっている方は少ないのではないかと思います。
私のように
「とりあえずネットの情報見ながらやってみる」
「レシピをどんどん漁っていく」
そんな状態を続けていても
日々の負担は減ることはありません。
説明書だけ見ても、
それを忘れてしまえば全く意味がないのです。
つまり必要なことは
『実践した後、必ず修正（反省）をする』
ということです。
一見、面倒そうですが、これをやっている人は
必ず「料理が楽しい」と言い、
忙しい毎日を負担に思うことなく過ごしています。
もし
「そんなやり方わからないよ…」
という方は、いつでも私に相談してください。
私自身、全く新しい考え方に触れ、
現状が大きく変わっていきました。
気がつくと、嫌われ者パパだった私が
家族時間を満喫している日々を
過ごせるようになりました。
そして、
家族と過ごすことで楽しみな毎日を
送れるようになったのは
『今の自分を捨て、新しいことを受け入れたから』
これだけなんです！
ここまで読んでくださったあなたも
今の現状を変えたいと思っていると思います。
そんな皆さんのの
お力になれたら嬉しいです！
P.S
家族時間をないがしろにした嫌われ者パパの私が
0から時短料理術を学び、
そこから得られた
「家族のための時短料理術」の知識やスキルを
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家族時間を多くしたい！
時間に追われる現状は嫌だ！
そう思っている方は、
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