時短で作る！【基本の肉じゃが】

こんにちは！かわです！

　

　

和食の定番、『肉じゃが』を時短で作ってみました。

　

　

肉じゃがって味を染み込ませたり、

切る野菜が多かったりで、

なんだか難しそう…

　

　

今日は時短に特化した作り方で、

めんつゆで作っていきます！

　

　

制作時間10分で仕上がる、そんな肉じゃがです。

ぜひご覧ください。　

　

　

時短で作る！【基本の肉じゃが】

　

　

《材料》
・牛肉（豚肉でも可）　150g

・人参　1/2本

・玉ねぎ　1/2個
　
・じゃがいも　2個
　
・しらたき　1/2袋
　
・めんつゆ（3倍濃縮タイプ）　大さじ4
　
・水　200cc
　
・生姜（チューブ可）　小さじ1
 
・サラダ油　

1、時短のため各野菜は小さめに切ります。

じゃがいもは水にさらしておきましょう。

　

　

2、フライパンにサラダ油をしき、肉を炒めていきます。

　

　

3、炒めてる間に、

人参、玉ねぎ、じゃがいもはふんわりラップして、

600Wで3分レンチンしておきます。

　

　

4、肉が炒まったら、しらたきを入れ、更に炒めていきます。

　

　

5、水とめんつゆ、生姜を入れて一煮立ちさせます。

　

　

6、しっかり火が通った野菜を加えて、

煮汁が少なくなるまで強火でガンガン炒めていきます。

　

　

7、煮汁が詰まり、全体に絡んできたら完成！

　

　

煮物は冷める時に味が染み込んでいきますので、

事前に作っておいて味を滲みさせるのもいいですね。

忙しい時の作り置きにも向いています。

　

　

ぜひ、お試しください！

ここまでご覧いただき、

ありがとうございました！

　

　

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