かわ【プロ料理人パパが教える時短料理術】
「かわ」といいます。
30代 料理人パパです。
娘（2歳、0歳5ヶ月）
を溺愛。
毎日の料理時間を短縮し、家族時間を作る
時短料理、時短術を
提案していきます。
簡単＆自分時間を作れる、
超時短で美味しい
プロのレシピを提案していきます。
ごあいさつ
みなさま、こんにちは！
プロ料理人パパのかわと申します！
今日は私かわのプロフィールをご覧ください。
プロフィール
私、かわは35歳、男性です。
結婚していて娘が2人います。
調理学校卒業後15年間、料理人として
現場で働いています。
板前や居酒屋、学校給食なども
経験してきました。
31歳の時に結婚。
その後2人の子宝に恵まれました。
今は娘2人にメロメロの子煩悩パパです。
今は共働きで自宅の食事担当をしています。
毎日ご飯のメニューを考えて作る…
思った以上に大変。
家族時間も取れずに、
家族仲に亀裂が…
そんなこともあり、
今までの色々な料理経験を時短料理に生かして
毎日の負担を減らせばいいじゃない！
そう思い立って、
プロの料理人が時短料理に全振りした
情報発信していこうと思い、
ブログを開設いたしました！
・帰宅後10分以内に作る
・家族の栄養バランスも考えられた
・子供からのリクエストが止まらない！
そんなレシピを提案していきたいと思います！
かわの好きなもの
Q.「好きなものは何ですか？」
A.即答で、「娘たち」です！
元々子供は大好きで、
甥っ子姪っ子の面倒を見たり
学校給食をしていた時は小学生に
よく絡まれてました。
甥っ子姪っ子も
我が子のように可愛かったのですが、
自分の子供が生まれたら別格！！
「目に入れても痛くない」
「子供のためなら命を投げ出せる」
その言葉の意味が理解できました。
私の残りの人生は娘たちのために捧ぐ…
そんなことも思っていました。異常です…
まだ小さい娘たちですが、
いつか並んでキッチンに立って料理したい！
それが私の夢のひとつです！
・かわの趣味
今は「料理」です。
「料理しか脳がないのか！」と思われそう…
結婚を機に今までやっていた趣味はやめました。
車、バイク、スケートボードなど、
とにかくお金や怪我のリスクが高い
趣味ばかりだった！
たまにネットで車やバイクを見て
「こんなのいいな〜」と妄想しています。
料理が趣味といってもあれこれ作るよりも
1つのことを極めたいタイプ。
今極めたいのは「ナポリタン」
休日の昼は大体ナポリタンを作ります。
前回の失敗を修正したり、
新しいことを試すのが大好き。
家族は嫌というほど食べさせられています…
かわの意気込み
私自身、手間暇かけた凝った料理を
家族に作っていたのですが、
本当に必要なのはお店レベルの料理ではなく、
「家族で過ごす時間」が大切だと気づき、
ブログに残していこうと思いました。
共働きの家庭が多い中、
仕事、家事、育児に追われて
子供と一緒にいる時間がない！
余裕がなくて毎日イライラしてる！
やること山積みで疲れ切っている…
そんな毎日を頑張る方々のお役に立てるように
頑張っていきたいと思います！
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました！
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