こんにちは、かわです！
今日は制作時間15分でできる、
鶏肉のトマトクリーム煮をご紹介します！
フライパンのみで簡単にできるため
洗い物も少なく済み、
煮込んでいる間に他の作業もできちゃいます！
トマト煮って酸味が苦手！という方も
牛乳とチーズでマイルドな味わいになってます。
それでは作っていきます！
【鶏肉のトマトクリーム煮】
《材料》
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・トマト缶 1缶
・牛乳 30cc
・ピザ用チーズ 20g
・おろしにんにく 4g
・塩こしょう 少々
・薄力粉
・オリーブオイル
1、玉ねぎを薄切りにしておきます。
2、鶏もも肉を一口大に切ります。
ビニール袋に鶏肉を入れ、塩こしょう、薄力粉を入れ
よく揉み込みます。
3、フライパンにオリーブオイルを入れ、
鶏もも肉を焼いていきます。
4、両面焼き色を付けたら、玉ねぎを加えて炒めます。
5、玉ねぎが炒まってきたら、
トマト缶、おろしにんにくを入れて煮込みます。
6、5分ほど中火で煮込んだら、
牛乳、チーズを入れ、チーズを溶かします。
7、塩こしょうで味を整えて完成！
今回は時短で作りましたが、
もっとトマトの酸味をなくしたい方は、
煮込み時間を長くするといいです。
具材もシンプルに玉ねぎのみでしたが、
きのこ類や他の野菜を入れても
美味しそうですね！
アレンジは無限大です！
ぜひお試しください！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました！
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